Es gibt in der internationalen Luxus-Hotelerie und im Tourismus allgemein im Augenblick wohl keinen größeren Trend als die “Going Green” Aktivitäten. Nachhaltiges Wirtschaften und ganzheitliches Handeln sind in aller Munde. Immer neue Standards entstehen und eine Flut von plaktiv grünen Piktogrammen ziert die Katalogseiten der Reiseveranstalter.
Was jetzt erst so richtig in Mode kommt, ist bei uns im MATAHARI BEACH RESORT & SPA seit der ersten Minute gelebter Alltag. Kein einziger Baum wurde für den Bau unseres Resorts gefällt, wir haben nur heimische Materialien verbaut und alle Künstler und die heutigen Mitarbeiter kommen aus der Region.
Als erstes Hotel auf Bali haben wir unser Wasser wieder gereinigt und benutzen es täglich zum Bewässern unseres tropischen Gartens. Mit diesem Wasser Recycling sparen wir 120 m3 im Jahr.
Wir lassen unser Obst und Gemüse auf kontrollierten Flächen bei regionalen Landwirten anbauen. Zum größten Teil in ökolgischer Landwirtschaft. Nur was auf Bali nicht zu bekommen ist, aber zum Standard unserer Gäste gehört, wird unter Minimierung des carbon footprint importiert.
Als eines der schönsten Ausgangspunkte für Tauch- und Schnorchel-Exkursionen unterstützen wir die einheimischen, traditionellen Fischer durch den Ankauf ihres natürlichen Fanges und geben keine “Bestellungen” ab.
Die Architektur unseres PARWATHI SPA ist einem balinesischen Wasser Palast nach empfunden. Das Spa Programm mit den speziell nach traditionellen Balinesischen Ritualen entwickelten Massagen spiegelt die Philosophie der Einigkeit durch ewige Dualität wider und wirkt gleichzeitig erholsam und verjüngend. Die Aroma Öle und PARWATHI SPA Produkte werden auf der Basis der reinsten biologischen Inhaltsstoffe hergestellt.
Als Anerkennung für alle diese Aktivitäten haben wir jetzt als erstes Hotel auf Bali die für uns wichtigste Auszeichnung bekommen. Den TRI HITA KARANA Award in Platinum. Wie der Name schon audrückt werden mit dieser Auszeichnung gleich drei verantwortungsvolle Engagements gewürdigt:
1. Den Umgang mit der Kultur und der Religion
2. Den Umgang mit den Menschen im Hotel und der Region
3. Den Umgang mit der Natur und ihren Resourcen
Und die Bewertung des Engagements gibt es nicht durch das ausfüllen eines Fragebogens. Ein internationales und unabhängiges Komitee hat monatelang recherchiert, Mitarbeiter und Dorfbewohner interviewt, hinduistische und muslimische Religionsführer befragt, Lieferantengespräche geführt und last but not least eine sehr ausführliche Site-Inspection bei uns im Hotel durchgeführt. Das alles nur mit dem Ziel, wirklich objektiv beurteilen zu können, ob wir unsere ganzheitliche MATAHRI Philosophie auch tagtäglich leben.
Wir sind sehr stolz diese Auszeichnung bekommen zu haben und sehen sie als Bestätigung und Herausforderung zugleich, unsere hohen Ziele im verantwortungsvollen Umgang mit der Kultur und der Natur auch zukünftig umszusetzen.
